Yılbaşı Sofralarının Yıldızı: Fava
Oyuncular 1 su bardağı kuru bakla 1 adet soğan (orta boy) 2 diş sarımsak 1/2
Oyuncular 1 su bardağı kuru bakla 1 adet soğan (orta boy) 2 diş sarımsak 1/2
Oyuncular 6 adet dolmalık yeşil biber 1 su bardağı pirinç, kinoa veya bulgur 1 adet
Oyuncular 2 adet olgun domates 1 adet büyük soğan 2 adet yeşil biber (isteğe bağlı
Oyuncular 1 su bardağı nohut (önceden haşlanmış) 2 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak (ezilmiş)
Oyuncular 4 adet enginar 1 limon suyu (enginarların kararmaması için) 1 çay bardağı zeytinyağı 1
Oyuncular 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet
Oyuncular 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 3
Oyuncular Kebap için: 500 gram dana döner eti (ince dilimlenmiş) 1 çay bardağı zeytinyağı 1
Oyuncular Hamur için: 3 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay bardağı su 1
Oyuncular Hamur için: 500 gram un 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz